Formatge d'ovella Serrat Bauma

Codi 
FRE48
Format 
350g
Categoria 
FORMATGE PAÏSOS CATALANS
Marca 
FORMATGE BAUMA

Descripció

Formatge elaborat amb llet crua d'ovella, de coagulació enzimàtica feta amb una mica de ferments làctics i quall animal. El formatge es madura en una sala de maduració on es giren setmanalment i es freguen periòdicament amb oli d'oliva verge fins a complir el temps de maduració que acostuma a ser superior als 60 dies. 

Descripció

Formatge elaborat amb llet crua d'ovella, de coagulació enzimàtica feta amb una mica de ferments làctics i quall animal. El formatge es madura en una sala de maduració on es giren setmanalment i es freguen periòdicament amb oli d'oliva verge fins a complir el temps de maduració que acostuma a ser superior als 60 dies. 

Carrer Joan Vilaregut, 9 Pol Ind El Verdaguer

08560 Manlleu, Barcelona

93 8507315

© La Selecta Gastronomia | Avís Legal | Tots els drets reservats

Idioma