Tòfona fresca (tuber melanosporum)

Codi 
CC33 / CC1
Format 
10g / 20g
Categoria 
BOLET FRESC
Marca 
LA SELECTA
Fresc

Descripció

Tòfona negra de la varietat tuber melasnosporum. Aroma excel·lent i sabor intens. Funciona com a condiment, ratllada o laminada, en una gran varietat de plats: arròs, pasta, rostits o bé en una torrada de pa. Ideal també per fer postres. Cal consumir-la en moderació ja que el seu sabor tant potent pot anul·lar els gustos dels altres ingredients del plat. Producte per encàrrec previ. 

 

Descripció

Tòfona negra de la varietat tuber melasnosporum. Aroma excel·lent i sabor intens. Funciona com a condiment, ratllada o laminada, en una gran varietat de plats: arròs, pasta, rostits o bé en una torrada de pa. Ideal també per fer postres. Cal consumir-la en moderació ja que el seu sabor tant potent pot anul·lar els gustos dels altres ingredients del plat. Producte per encàrrec previ. 

 

Carrer Joan Vilaregut, 9 Pol Ind El Verdaguer

08560 Manlleu, Barcelona

93 8507315

© La Selecta Gastronomia | Avís Legal | Tots els drets reservats

Idioma