Llengua de bou
Codi
HF77
Categoria
BOLET FRESC
Marca
LA SELECTA
Descripció
Barret de 4 a 12cm de diàmetre, de forma variable i de color cremós. Peu blanquinós, massís i irregular. Carn blanca, compacta però fràgil i molt trencadissa. Olor agradable. És un bon comestible però abans requereix que es bulli una bona estona per perdre l'amargantor de la carn. Recomanat per fer guisats ja que agafa el gust dels altres ingredients. Producte per encàrrec previ.
Descripció
Barret de 4 a 12cm de diàmetre, de forma variable i de color cremós. Peu blanquinós, massís i irregular. Carn blanca, compacta però fràgil i molt trencadissa. Olor agradable. És un bon comestible però abans requereix que es bulli una bona estona per perdre l'amargantor de la carn. Recomanat per fer guisats ja que agafa el gust dels altres ingredients. Producte per encàrrec previ.