Llengua de bou

Codi 
HF77
Categoria 
BOLET FRESC
Marca 
LA SELECTA

Descripció

Barret de 4 a 12cm de diàmetre, de forma variable i de color cremós. Peu blanquinós, massís i irregular. Carn blanca, compacta però fràgil i molt trencadissa. Olor agradable. És un bon comestible però abans requereix que es bulli una bona estona per perdre l'amargantor de la carn. Recomanat per fer guisats ja que agafa el gust dels altres ingredients. Producte per encàrrec previ. 
 

Descripció

Barret de 4 a 12cm de diàmetre, de forma variable i de color cremós. Peu blanquinós, massís i irregular. Carn blanca, compacta però fràgil i molt trencadissa. Olor agradable. És un bon comestible però abans requereix que es bulli una bona estona per perdre l'amargantor de la carn. Recomanat per fer guisats ja que agafa el gust dels altres ingredients. Producte per encàrrec previ. 

Carrer Joan Vilaregut, 9 Pol Ind El Verdaguer

08560 Manlleu, Barcelona

93 8507315

© La Selecta Gastronomia | Avís Legal | Tots els drets reservats

Idioma