La Selecta Gastronomia qualitat i garantia de confiança per a la restauració...
-

Espais òptims de treball

Les nostres instal·lacions disposen dels millors equipaments per a la conservació alimentària.

Tenim tres àrees de treball diferenciades:

  1. Magatzem de sec per a aquells productes que ho requereixen.
  2. Cambres de conservació específiques segons la categoria del producte:
    • Cambra de carn fresca i maduració a 0-1º C
    • Cambra de productes làctics a 2-4º C
    • Cambra d’envasats a 0-1º C
    • Cambres de congelació a -20º C
  3. Sala d’expedició i moll de càrrega i descàrrega refrigerats a una temperatura constant de 12-15º C
Show Business Color Variation