Joan Trias és un dels socis de la Societat Agrària de Transformació (SAT) El Pantar, situada a Sant Jaume d’Enveja. Actualment, aquesta empresa agrícola del delta de l’Ebre està regentada per la tercera generació de la família Trias. En Joan és el responsable del catàleg de productes Illa de Riu, d’entre els quals destaca l’arròs bomba.
L’entrevista està publicada a “RuralCat”, portal promogut pel Departament d’Agricultura, Ramaderia i Pesca. Pots llegir-la aquí.
Comentari per Jacques PIEGAD
Bonjour,
comment et ou acheter votre riz “bomba” en France?
Dimecres, 28 Novembre 2007 el 12:52